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O' GINESTAS en MAI

Publié le par Quinquine1159

Fêter MAI c'est, chaque année, le désir des Ch'tis du Narbonnais.

Le 18 Mai, les marcheurs découvriront un dénivelé de 20 mètres, soit sur 5 kilomètres, soit sur 9 kilomètres pour les plus en forme. Ce sera au bord du canal à GINESTAS.

le canal à GINESTAS dans l'Aude

le canal à GINESTAS dans l'Aude

Tous se retrouveront à midi autour d'une sangria.

Le restaurant O'NEILLS leur permettra ensuite un choix.

Pour les entrées: Salade de chèvre chaud noix et lardons, ou Camembert en croûte au confit d'oignons, ou Salade de saumon fumé et crevettes.

Pour le plat principal: Joue de boeuf braisé au vin rouge et purée de pommes de terre, ou Souris d'agneau, sauce romarin avec ratatouille, ou Dos de cabillaud, sauce tomate et pommes de terre sautées.

Pour le dessert: Crème brûlée au Cointreau, ou Tiramisu, ou Fromages assortis.

le restaurant choisi à GINESTAS

le restaurant choisi à GINESTAS

Il n'y a qu'un MAI chaque année, alors fêtons-le en une belle journée.

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Article publié depuis Overblog

Publié le par Quinquine1159

Publié dans Association, Région Nord

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A NARBONNE, on a fêté les 24 ans de Quinquin .

Publié le par Quinquine1159

L'association audoise de Ch'tis aime se souvenir de sa naissance.

Son anniversaire a donc été fêté joyeusement. 

L'apéritif était simple, parce que le repas serait élaboré.

A NARBONNE, on a fêté les 24 ans de Quinquin .

La mise de table donnait le ton. Le blanc n'est-il pas la couleur la plus élégante ? Le pliage des serviettes tout un art ?

A NARBONNE, on a fêté les 24 ans de Quinquin .

L'attente est la moitié du plaisir. On a oublié le menu, donc on peut le réinventer.

On ignorait qui serait voisin de table, donc on peut le redécouvrir.

A NARBONNE, on a fêté les 24 ans de Quinquin .

Bonne idée que de s'intéresser au vin, d'autant  qu'il y aura le choix entre blanc, rosé ou rouge. Provenance ? Degré ? Quelle couleur choisirai-je ?

A NARBONNE, on a fêté les 24 ans de Quinquin .

Passer aux choses sérieuses. Après une tartelette de légumes, voici la brochette de poisson et son risotto.

A NARBONNE, on a fêté les 24 ans de Quinquin .

Marie-Jo dit bravo. Peut-être au trou cathare ? Son sourire illumine !

A NARBONNE, on a fêté les 24 ans de Quinquin .

Ou bien: les yeux pétillent-ils à l'annonce de la gigolette farcie ?

A NARBONNE, on a fêté les 24 ans de Quinquin .

Le temps est alors venu de se souvenir qu'on est natif (ou amoureux) du pays d'en haut et d'en adopter les habitudes festives: ça balance, ça chauffe et même pas le temps de quitter la laine que ça balance encore.

A NARBONNE, on a fêté les 24 ans de Quinquin .
A NARBONNE, on a fêté les 24 ans de Quinquin .

Plus qu'un moment festif, est arrivé le moment d'émotion, celui du chant,  entraîné par le Président. Bien sûr pas n'importe quel chant, mais l'hymne régional berçant le bébé, même si ce bébé a aujourd'hui 24 ans.

A NARBONNE, on a fêté les 24 ans de Quinquin .
A NARBONNE, on a fêté les 24 ans de Quinquin .

Ensuite pas d'originalité pour le souhait, on a choisi de clamer en français: "Joyeux anniversaire !".

Il fallait LE gâteau d'anniversaire, pour que tous les flashes crépitent.

A NARBONNE, on a fêté les 24 ans de Quinquin .

D'année en année, des nouveaux adhérents s'inscrivent à nos traditions. Alors on peut coupler un baptême à un anniversaire. Cette fois, ils sont 12 à qui on a souhaité "VIVAT !"
 

A NARBONNE, on a fêté les 24 ans de Quinquin .

A l'association, de même, on souhaite " Qu'elle VIVE !"

A NARBONNE, on a fêté les 24 ans de Quinquin .

Publié dans Association, Région Nord

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C'est son âge. ( N° 2000 )

Publié le par Quinquine1159

 C'est son âge. ( N° 2000 )

Publié dans Association, Région Nord

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" ... Un ami auquel on tient... " ( N° 1991 )

Publié le par Quinquine1159

Travailler consciencieusement toute sa vie,

" ... Un ami auquel on tient... " ( N° 1991 )

Donner l'exemple à ses 5 enfants en en faisant des citoyens honnêtes,

" ... Un ami auquel on tient... " ( N° 1991 )

Assumer ses racines au point d'en transmettre les valeurs,

" ... Un ami auquel on tient... " ( N° 1991 )

Etre la personne qu'on peut toujours appeler à l'aide,

" ... Un ami auquel on tient... " ( N° 1991 )

Etre curieux de tout et devenir un technicien du XXème siècle,

 

" ... Un ami auquel on tient... " ( N° 1991 )

Supporter la maladie avec patience.

" ... Un ami auquel on tient... " ( N° 1991 )

" ... Juste quelqu'un de bien... Un ami auquel on tient..." ( chanté par Enzo Enzo )

Jean-Claude BELEGAUD

Jean-Claude BELEGAUD

Oui, il a travaillé, donné l'exemple, assumé, aidé, augmenté ses connaissances, supporté.

Il a été, car Jean-Claude nous a quittés hier. 

Il était un des membres fondateurs du club du P'tit Quinquin audois dont il fut secrétaire pendant plusieurs années; il laisse Gisèle, son épouse dévouée, dans le vide.

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"Chez nous, le temps est toujours à l'amitié."( N° 1980 )

Publié le par Quinquine1159

Un énorme merci à tous ceux et toutes celles qui oeuvrent pour que l'association "Le P'tit Quinquin" audois soit toujours le témoignage d'une grande générosité. Dimanche dernier, préparation de la salle, accueil, réalisation des plats d'entrées, souci du bon déroulement, service à table, quelquefois la plonge, et bien sûr la remise en place finale, les membres  du bureau et leur conjoint ont -comme on dit- "assuré".

Ce sont leurs beaux tabliers qui m'ont amenée à photographier deux d'entre eux.

Je vous sers de la "gardiane de taureau"

Je vous sers de la "gardiane de taureau"

Je vous propose des pommes de terre "boulangères".

Je vous propose des pommes de terre "boulangères".

Vous vous souvenez peut-être de cette émission radiophonique des années 1950, où grâce à Jean Nohain, une femme de la rue gagnait la réalisation du rêve de sa vie: "Reine d'un jour".

Certains membres du club de Ch'tis exilés dans le sud, -je l'ai montré- ont pu acquérir le titre de "Reine d'un jour"(ou Roi).

On a pu: savoir qu'on avait "pris le taureau par les cornes" pour le manger.

"Chez nous, le temps est toujours à l'amitié."( N° 1980 )

S'amuser, danser, quelquefois gagner, toujours s'aimer...

"Chez nous, le temps est toujours à l'amitié."( N° 1980 )

Seule la générosité permet une journée comme celle-là. 

"Chez nous, le temps est toujours à l'amitié."( N° 1980 )

On ne s'attend pas toujours à une fin de journée plus "fun" que celle proposée par deux amies du club, lors de leur retour.

Trouver un Samaritain sur son chemin...

Trouver un Samaritain sur son chemin...

Françoise n'a pas été arrêtée par un gilet jaune, mais par .... un "pot de chambre d'enfant". Emporté par le vent fort ce jour là, ou par une mère insouciante, il voulait aller où tu allais !

L'objet du délit !

L'objet du délit !

Assistance insolite. Rire et souvenir.

"Chez nous, le temps est toujours à l'amitié."( N° 1980 )

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" Vivez content, vous vivrez en Roi. " Proverbe oriental ( N° 1979 )

Publié le par Quinquine1159

" Vivez content, vous vivrez en Roi. " Proverbe oriental ( N° 1979 )

Un an, c'est 2019.

La galette à la frangipane, c'était hier chez les Quinquin audois.

Beaucoup de reines heureuses.

" Vivez content, vous vivrez en Roi. " Proverbe oriental ( N° 1979 )
" Vivez content, vous vivrez en Roi. " Proverbe oriental ( N° 1979 )

Avoir un port de reine pour toutes ces couronnes.

" Vivez content, vous vivrez en Roi. " Proverbe oriental ( N° 1979 )

Une seule s'appelle Marie-Antoinette.

Marie-Antoinette, oui, oui.

Marie-Antoinette, oui, oui.

Des royaux, couples d'un jour.

" Vivez content, vous vivrez en Roi. " Proverbe oriental ( N° 1979 )
" Vivez content, vous vivrez en Roi. " Proverbe oriental ( N° 1979 )

Un couple de toujours. Non, ils n'ont pas triché, chacun a trouvé sa fève.

" Vivez content, vous vivrez en Roi. " Proverbe oriental ( N° 1979 )

Pauvres attributs royaux que ce sceptre et cette épée !

" Mais alors, dit Alice, si le monde n'a aucun sens, qui nous empêche d'en inventer un ?"     ( Alice au pays des merveilles de Lewis Carroll )

 

" Vivez content, vous vivrez en Roi. " Proverbe oriental ( N° 1979 )

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Les Rois 2019 ( N° 1977 )

Publié le par Quinquine1159

Comme c'est la tradition, beaucoup fêtent les Rois Mages.

Les Ch'tis du Narbonnais n'y manqueront pas. Pour eux, ce sera le dimanche 13 janvier 2019.  Ils auront donc un peu de retard et espèrent que chacun le prendra avec humour. 

Les Rois 2019 ( N° 1977 )

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Tous mes voeux pour vous ( N° 1974)

Publié le par Quinquine1159

Tous mes voeux pour vous ( N° 1974)

 JVOUSOUHAITUNANNEE TRES COLOREE.

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A tous mes lecteurs ( N° 1972 )

Publié le par Quinquine1159

A tous mes lecteurs ( N° 1972 )

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