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Pour finir la visite ( N° 744 )

Pour finir la visite ( N° 744 )

Du Nord-Pas de Calais, la côte montrait ses ressources. Certains Boulonnais en visite auront reconnu Zabelle, et un bel étal de poissons annonçait le double sens : Un clin d'oeil à la Picardie : Encore des images qui nous parlent : Et bien entendu, dominant...

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Le menu du Nord à Paris ( N° 740 )

Le menu du Nord à Paris ( N° 740 )

Sur le salon de l'Agriculture, il fallut manger. Le choix entre seules ou accompagnées de moules, les Frites ! Pour le fromage pas de doute, le représentant de la région était le fromage qui pue : Le summum était de trouver à Paris, de la tarte au " libouli...

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A hue et à dia, souvenirs ( N° 739 )

A hue et à dia, souvenirs ( N° 739 )

Dans les champs de nos grands-parents, on entendait crier " Hue ! " ou " Dia ! ". On a retrouvé les noms des races, au Salon de l'Agriculture.. Ils s'étaient quelquefois parés, pour venir à Paris. Fallait-il se laisser séduire et ramener à Quinquine un...

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