MAI est passé, mais, mais.. Les Ch'tis du Narbonnais n'ont pas oublié leur belle journée     à GINESTAS.  Sylvie nous en a rapporté quelques belles photos, dont ces deux premières.   Question "A qui appartiennent les belles clochettes rouges et blanches ?"

Captivée pas seulement par la photographie mais aussi par la botanique, Sylvie a répondu:"A la sauge arbustive vivace."

Ils étaient partis tôt, du moins les courageux et les agiles, et le paysage les a séduits. 

Chemin faisant, Sylvie évaluait l'intérêt d'une fleur, si modeste fut-elle, pour un rendu poétique.

Le chardon avait sa cour et il le valait bien. Il éclatait tel un Roi Soleil entouré de petites fleurs qu'on dirait de camomille.

Les fleurs sont-elles les seules à éveiller l'imagination ? Non, car tout est dans la tête et ce tronc d'arbre mort vécut encore pour Sylvie. Des sculptures modernes n'en diraient pas davantage.

On verrait bien si le cuisinier était aussi artiste que Dame nature et que la voleuse d'images.

On entra donc chez O'Neills, non pas pour jouer au billard, mais cette fois pour émouvoir le sens du goût, sans négliger celui de la vue.

Eh bien oui le cuisinier, comme d'ailleurs beaucoup de cuisiniers de restaurants, avait travaillé le décor.

Simplicité d'un village, mais qualité des produits, du beau et du bon. Ils s'en sont réjouis les Ch'tis.

Ils avaient pu choisir leur plat, donc chacun était content, bien qu'il fut tentant de regarder dans l'assiette du voisin.

Pour le plat chaud pas de jaloux et pas de régime végétarien.

Pour le dessert, ils avaient déjà eu beaucoup.

Alors, tous convertis au bonheur de Sylvie ? Oui !